
农博会金奖产品-湘西霉豆腐
- 浏览次数:次 添加时间:2016/1/30 16:07:44
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- 价格:
- 元
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- 行业分类:
- 三农服务-果品
- 交易类型:
- 供应
- 付款方面:
- 当面交易
- 有限期:
- 2016/7/30 0:00:00
- 地区:湖南省涟源市龙塘镇
湘西土家人,每到冬春季节,家家户户都要做霉豆腐。其味香、辣、麻俱全,可口美味,极易下饭。 在湖南农村,农闲时人们一直会腌制一些咸菜,虽然现在人们的生活水平提高了,可还是会做些咸鱼、腊肉、萝卜干之类的。霉豆腐也是湖南有名的一种咸菜,一到冬天家家户户都会做,做好了放入坛子里,坛子边上放上水,可以保存一两年,而且放的时间越长越好吃。